SLAD DURST MALZ PILSEN – 1 kg
3,66 €
Ni na zalogi
Ta slad, sušen pri najnižji temperaturi, se uporablja pri proizvodnji zelo lahkih nemških piv. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin potrebuje prekinitev proteolize med postopkom drozganja.
Največja uporaba po receptu: 100 %.
Slad je glavna sestavina pri proizvodnji piva. Izhaja iz procesa delne razgradnje ječmenovega škroba, imenovanega sladjenje. V svetu obstaja veliko in različnih sort slada, razvrščenih glede na kraj izvora in tehniko priprave slada. Vsako vrsto slada opredeljujejo lastne značilnosti, ki igrajo ključno vlogo pri karakterizaciji piva. Te lastnosti so barva in okus (sladko, biskvit, karamela, dimljeno).
Teža: 1 kg.
Sestavine: ječmenov slad, vsebuje SULFITE, lahko vsebuje pšenico in rž.
Shranjujte na hladnem in suhem mestu.
Ta izdelek ne šteje za izračun brezplačne dostave. V primeru naključnega izračuna sistema vas bodo kontaktirali po telefonu in / ali e-pošti.
| Teža | 1,5 kg |
|---|
Bodi prvi ocenjevalec “SLAD DURST MALZ PILSEN – 1 kg”
Podobni izdelki
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Ni na zalogi
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.