Komplet “All Grain” BIRRISSIMA ’97 (DUBBEL)

Set vsebuje vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo 23 L Dubbel stil, jantarnega piva. Inspiriran je po receptu uporabljenem med prvo edicijo “Birrissima”. Ob začetkih kraft pivovarjenja, so bila v Italiji popularna taka belgijska piva. Slog odlikuje elegantno ravnovesje med aromami slada, hmelja in belgijskega kvasa, posledično je pivo kompleksno, a hkrati enostavno za pitje. Kandiran sladkor prispeva k suhemu zaključku in značilnemu okusu. Idealno za počasi kuhano meso, staran sir in med, orehe ali čokoladne sladice.

Komplet vsebuje:

• Pilsner slad,
• Slad Cara Vienna,
• Slad Cara 120,
• Specialni B slad,
• Temen kandiran sladkor,
• Hmelj Styrian Golding, Saaz in Tettnang Tettnanger,
• 2 vrečki suhega kvasa Fermentis SafAle ™ BE-256.

OG: 1.061

FG: 1.008