SLAD ST. PETER’S GOLDEN ALE – 3 kg

STIL PIVA:

Golden Ale – Golden Ale

ZNAČILNOSTI:

Pivo uvrščamo med ameriške stile piva Golden Ale. Ponekod boste zasledili tudi ime Blode Ale. Gre za preprosto pivo, z mehkim značajem. Gre za lager pivo, ki pa ga uvrščamo med Ale piva, saj ga lahko zvarimo s kvasovkami spodnjega ali zgornjega vretja. Pivo mora potem tako kot ležaki, nekaj časa odležati, da pridobi svoje prave značilnosti. Pivo je bistro, zlatorumene barve s srednje obstojno peno. V sladnih aromah zaznamo kruh, lahko tudi nežno karamelo. Hmeljnih arom je malo.

UPORABA:

Pločevinko pred uporabo segrejte do 45 °C. Nato vsebino dodajte v 3 – 5 l vrele vode. Pivovarskega sladkorja ni potrebno dodajati. Kuhajte na zmernem ognju približno 10 minut. Nato pivino ohladite na 40 – 50 °C. V fermentor najprej nalijte 10 – 15 litrov hladne vode, dodajte pivino, preostanek vode do 20,5 litrov in kvasni pripravek in dobro premešajte.

SHRANJEVANJE:

Hranite na suhem in porabite do datuma odtisnjenega na dnu  pločevinke.

PREDLOG ZA SERVIRANJE:
Pivo servirajte ohlajeno na 10 – 12 °C.

PAKIRANJE:

Neto teža: 3 kg.

Pločevinka vsebuje celoviti ekstrakt za izdelavo 20,5 litrov piva.
Paket vsebuje suhe kvasovke v ločeni embalaži.

Barva po EBC (European Brewery Convention): 10 – 12

IBU (International Bitterness Units): 15 – 25

ABV (Alcohol by volume): 4 – 5 %

FG (Final Gravity): 1.010