SLAD ST. PETER’S HONEY PORTER – 3 kg

SESTAVINE:

Ekstrakt ječmenovega slada in ekstrakt hmelja. Kvasovke so dodane v posebni embalaži. Lahko vsebuje sledove pšenice.

STIL PIVA:

Honey Porter – Dark Ale

ZNAČILNOSTI:

Pivo uvrščamo med angleške stile piva Dark Ale. Odlikuje ga meden okus, ki pričara pravo pivovarsko doživetje. Pivo je temnejše rjave barve, v nekaterih odtenkih tudi črne. Umazano rjava pena je obstojna in čvrsta. Odlikujejo ga kruhaste arome, lahko tudi čokolade. Prevladujejo lahko tudi kavne, karamlene in lešnikove note. Hmeljne arome odražajo cvetlice.

UPORABA:

Pločevinko pred uporabo segrejte do 45 °C.  Nato vsebino dodajte v 3 – 5 l vrele vode. Pivovarskega sladkorja ni potrebno dodajati. Kuhajte na zmernem ognju približno 10 minut. Nato pivino ohladite na 40 – 50 °C. V fermentor najprej nalijte 10 – 15 litrov hladne vode, dodajte pivino, preostanek vode do 23 litrov in kvasni pripravek in dobro premešajte.

SHRANJEVANJE:

Hranite na suhem in porabite do datuma odtisnjenega na dnu  pločevinke.

PREDLOG ZA SERVIRANJE:
Pivo servirajte ohlajeno na 10 – 12 °C.

PAKIRANJE:

Neto teža: 3 kg.

Pločevinka vsebuje celoviti ekstrakt za izdelavo 23 litrov piva.
Paket vsebuje suhe kvasovke v ločeni embalaži.

Barva po EBC (European Brewery Convention): 60 – 70

IBU (International Bitterness Units): 25 – 40

ABV (Alcohol by volume): 4 – 5 %

FG (Final Gravity): 1.012 – 1.014