Suhi sladni ekstrakt AMBER – 750 g

Uporablja se lahko kot nadomestek žitnega sladu (1 kg suhega ekstrakta ustreza 1,6 kg žitnega sladu) ali kot nadomestek sladkorja s pripravljenimi sladi.

Priporočena uporaba v pakiranjih pripravljenega sladu (hmeljnega) je, da zamenjate polovico potrebnega sladkorja s 500 g sladnim ekstraktom v prahu. Ta kombinacija (500 g slada + 500 g sladkorja) bo zagotovila boljši okus sladu in izboljšano zadrževanje pene.

Če želite doseči še izboljšan okus sladu in boljše zadrževanje pene, lahko dodate 1 kg sladnega ekstrakta v prahu in 50 % priporočenega sladkorja. S tem boste povečali vsebnost sladnega ekstrakta, kar bo prispevalo k intenzivnejšemu okusu sladu, medtem ko dodate tudi nekaj sladkorja za doseganje optimalne količine pene.