Wyeast tekoči kvas German Ale 1007, 125ml

German Ale kvas je kvas zgornje fermentacije za stile kot so Altbier, Kőlsch, American Wheat in druge.

Kvas med fermentacijo formira malo estrov in ima širok temperaturni obseg. Pri fermentaciji na višjih temperaturah ustvari rahel saden vonj.