17.6.22 Kako variti domače pivo ALL-GRAIN – izvedeno z izkušenim varilcem

All Grain tečaj Vsezapivo

Tečaj bo potekal v prostorih Vsezapivo, Industrijska cesta 5, Nova
Gorica.

Na tečaju se bomo naučili:

1) Kako variti pivo, splošni uvod;
2) sestavine in dodatki: pregled in kako prepoznati najboljše;
3) oprema in dodatki: pregled njihove uporabe in razlaga ;
4) predstavitev recepta, ki ga bomo pripravili med tečajem;
5) predstavitev vseh postopkov po korakih s praktičnimi primeri: mletje,
mešanje, kuhanje, dodajanje hmelja, ločevanje pivine, hlajenje …
6) postopek fermentacije: kako ga izvesti v najboljših pogojih;
7) možne napake in rešitve: kako se jim izogniti;
8) zorenje, karbonizacija, shranjevanje: kako ga izpeljati v najboljših
pogojih.

Tečaj bo potekal v slovenskem jeziku. Tečaj je možen tudi v angleščini,
nemščini in italijanščini.