Lallemand NOTTINGHAM 11 g – Kvasovke za pivo

LalBrew® Nottingham je ale kvas v angleškem slogu, z visoko fermentacijo, izbran zaradi svojih visokih zmogljivosti in vsestranskosti prilagajanja različnim pogojem fermentacije.

Tradicionalni slogi, pripravljeni s tem kvasom, so Pale Ale, Amber, Porter, Stout in Barlywine.

Poleg zgoraj omenjenih tradicionalnih stilov LalBrew® Nottingham omogoča varjenje piva stilov: Golden Ale, Kölsch, Lager, IPA, Imperial Stout in mnogi drugi.

LalBrew® Nottingham je v bistvu nevtralen kvas, ki je odporen na stres, zato je odlična izbira za piva z visoko gostoto, kislostjo in drugimi precej neugodnimi pogoji fermentacije.

STIL PIVA: Številne vrste ale

AROMA: rahlo sadno, nevtralno

FERMENTACIJA: 10 – 22 ° C

FLOKULACIJA: Visoka

ALKOHOL: 14 % ABV

HITROST INOKULACIJE: 50 – 100 g / Hl, da dosežemo najmanj 2,5 -5 milijonov celic / mL