Visoko koncentrirani tekoči ekstrakt slada ječmena (100%).
Lahko vsebuje sledove pšenice, ovsa in rži.
Tekoči ekstrakt ječmenovega slada daje pivu svetlejšo barvo in uravnotežen sladni značaj. Pripomore k bolj intenzivnemu in polnemu okusu. Peno naredi bolj bogato in dlje obstojno. Prisotnost tekočega slada vpliva na boljšo sekundarno fermentacijo.
Priporočamo za svetla piva stilov Pilsner in drugih svetlih ležakov. S tekočim sladom lahko nadomestite slad v zrnu (uporabite 75% tekočega slada) ali pivovarski sladkor (nadomestite 50-100% sladkorja s 125% tekočega slada). Tekoči slad ni nadomestilo za celovit sladni ekstrakt, saj ne vsebuje hmelja in kvasovk.
Pakiranje vsebuje 1,5 kg slada neto. Slad je pakiran v pločevinki.
Barva (EBC): 53.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.